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In vetrina
Giovedì, Gennaio 19, 2017

Premio Speciale come IDEA INNOVATIVA

Martedì, Gennaio 17, 2017

Gli eventi e le manifestazioni golose

Mercoledì, Maggio 18, 2016

Il nostro GranFruttato è grande, grande, GRANDE

Facile
30 MIN

Un dolcetto semplice e leggero

Media
45 MIN

Croccante golosità, semplice da preparare ma appagante al palato

Difficile
50 MIN

Un’antica ricetta siciliana saporita, gustosa ed economica per gli amanti dei piatti dove il mare e i monti si sposano.

Media
25 MIN + il tempo di preparazione dei ravioli

Semplice, leggera e di bella presentazione

In Tavola

Domande frequenti sull’olio extravergine

Un olio di "prima spremitura" è migliore?

E' un'affermazione che non ha alcun significato perché tutti gli oli provengono da una "prima ed unica" spremitura. E’ un retaggio di molti decenni or sono in cui talvolta veniva effettuata una prima spremitura più soffice...

Cosa indica la parola "cultivar"?

E’ un termine che definisce la varietà (razza) di una pianta di olivo della specie Olea Europea. L’Italia è particolarmente ricca di cultivar diverse diffuse nelle regioni olivicole e che contribuiscono a produrre oli...

Che cosa e' il "Panel test"?

E' un esame olfattivo e gustativo del prodotto eseguito da un gruppo di almeno 8 assaggiatori professionisti che, durante l'assaggio di un olio, memorizzano il tipo e l'intensità dei pregi (fruttato, mela, erba, foglia,...

Lo sapevi che...

La Nostra Missione
Condividere l’amore e la passione per l’olio Extravergine
di oliva, offrendo un prodotto di qualità superiore e dal gusto inconfondibile uguale nel tempo, convinti che le cose buone siano le uniche che si distinguono e rimangono.

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