View HP: in vetrina

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    E' tornata la newsletter più attesa del mese!
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    Questi sono i primi numeri dell'impegno ambientale della Monini!
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  3. Extra V
    La nuova gamma cosmetica Monini

    Una linea di prodotti per il corpo,
    tutti a base di Olio Extra Vergine di
    Oliva Monini: la cosmesi che parla 
    alla pelle con il suo stesso linguaggio.

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  1. GranFruttato

    l’extravergine per eccellenza

    L'assaggio
    Guarda la tecnica
      

    Provalo con...
    Scopri le ricette
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    “Per il GranFruttato, Zefferino Monini seleziona solo olii prodotti da olive raccolte in leggero anticipo, lievemente acerbe, da cui si estrae una minore percentuale di olio...”
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In vetrina
Giovedì, Settembre 18, 2014

Non comprate latte di olio Monini da persone sospette!

Lunedì, Settembre 1, 2014

Gli eventi e le manifestazioni golose

Giovedì, Luglio 31, 2014

Ripercorrere un’antica strada romana per scoprire una storia antica, ma che ancora vive accanto a noi.

Facile
40 MIN

verdure stufate alla siciliana

Difficile
120 MIN

Per gli amanti dei gusti decisi e saporiti, una ricetta doppiamente farcita da sapori tradizionali

Difficile
90 MIN

Simpatico, veloce, gustoso e colorato.. un ricco aperitivo o un fresco secondo di pesce dove l’abbraccio tra il salmone e la ricotta...

Media
50 MIN

Piatto nutriente e leggero, da personalizzare con erbette di stagione o ricche salse

Facile
50 MIN

Una ricetta facile adatta a molti tipi di pesce

In Tavola

Domande frequenti sull’olio extravergine

Come si conserva al meglio l'olio Extravergine di oliva...

Come riportato in etichetta, l’olio, qualunque tipo di olio!, va conservato al riparo dalla luce, anzi preferibilmente al buio, in luogo fresco e soprattutto "ben tappato".

Un olio di "prima spremitura" è migliore?

E' un'affermazione che non ha alcun significato perché tutti gli oli provengono da una "prima ed unica" spremitura. E’ un retaggio di molti decenni or sono in cui talvolta veniva effettuata una prima spremitura più soffice...

Qual’è il paese di provenienza dell'olio? E quale quello...

Su tutte le etichette degli oli Monini è indicato il paese di provenienza attraverso la dicitura “Ottenuto da oli 100% italiani”, oppure “ottenuto da oli di origine comunitaria”. Ricordiamo che laddove l’olio venga ottenuto in...

Lo sapevi che...

La Nostra Missione
Condividere l’amore e la passione per l’olio Extravergine
di oliva, offrendo un prodotto di qualità superiore e dal gusto inconfondibile uguale nel tempo, convinti che le cose buone siano le uniche che si distinguono e rimangono.

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