View HP: in vetrina

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    E' tornata la newsletter più attesa del mese!
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    Questi sono i primi numeri dell'impegno ambientale della Monini!
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  3. Extra V
    La nuova gamma cosmetica Monini

    Una linea di prodotti per il corpo,
    tutti a base di Olio Extra Vergine di
    Oliva Monini: la cosmesi che parla 
    alla pelle con il suo stesso linguaggio.

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  1. GranFruttato

    l’extravergine per eccellenza

    L'assaggio
    Guarda la tecnica
      

    Provalo con...
    Scopri le ricette
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    “Per il GranFruttato, Zefferino Monini seleziona solo olii prodotti da olive raccolte in leggero anticipo, lievemente acerbe, da cui si estrae una minore percentuale di olio...”
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In vetrina
Venerdì, Ottobre 3, 2014

Un piacere quotidiano

Mercoledì, Ottobre 1, 2014

Gli eventi e le manifestazioni golose

Giovedì, Settembre 18, 2014

Non comprate latte di olio Monini da persone sospette!

Facile
30 MIN

Veloce da preparare, fresca e raffinata è un’ottima apertura del pranzo di Natale

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Bella da vedere, divertente da presentare ma soprattutto ottima nel sapore! Un leggero antipasto o un contorno fuori dalle righe

Media
30 MIN

Salmone e aneto: un accoppiamento perfetto per un piatto fresco e leggero

Facile
60 MIN

Una ricetta facile, fatta di ingredienti semplici ma con sapore che rendono questa idea giusta per una cena tra amici

Facile
30 MIN

Un salsa indicata per pesce al vapore, ma anche verdure

In Tavola

Domande frequenti sull’olio extravergine

Un olio di "prima spremitura" è migliore?

E' un'affermazione che non ha alcun significato perché tutti gli oli provengono da una "prima ed unica" spremitura. E’ un retaggio di molti decenni or sono in cui talvolta veniva effettuata una prima spremitura più soffice...

Perché il vostro Extravergine Monini ha cambiato sapore...

L'olio, così come il vino, ed altri prodotti "non industriali" ha caratteristiche diverse da annata e annata, inoltre durante l'anno, con il suo invecchiamento tende ad addolcirsi. Anche le condizioni di siccità di un'annata...

Cosa indica la parola "cultivar"?

E’ un termine che definisce la varietà (razza) di una pianta di olivo della specie Olea Europea. L’Italia è particolarmente ricca di cultivar diverse diffuse nelle regioni olivicole e che contribuiscono a produrre oli...

Lo sapevi che...

La Nostra Missione
Condividere l’amore e la passione per l’olio Extravergine
di oliva, offrendo un prodotto di qualità superiore e dal gusto inconfondibile uguale nel tempo, convinti che le cose buone siano le uniche che si distinguono e rimangono.

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