View HP: in vetrina

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  3. Extra V
    La nuova gamma cosmetica Monini

    Una linea di prodotti per il corpo,
    tutti a base di Olio Extra Vergine di
    Oliva Monini: la cosmesi che parla 
    alla pelle con il suo stesso linguaggio.

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    Vieni subito a trovarci!
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    Questi sono i primi numeri dell'impegno ambientale della Monini!
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    E' tornata la newsletter più attesa del mese!
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  1. GranFruttato

    l’extravergine per eccellenza

    L'assaggio
    Guarda la tecnica
      

    Provalo con...
    Scopri le ricette
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    “Per il GranFruttato, Zefferino Monini seleziona solo olii prodotti da olive raccolte in leggero anticipo, lievemente acerbe, da cui si estrae una minore percentuale di olio...”
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In vetrina
Mercoledì, Luglio 1, 2015

Gli eventi e le manifestazioni golose

Lunedì, Giugno 8, 2015

Dal 26 giugno al 12 luglio, nei teatri, nelle chiostri e nelle piazze della bella città umbra, il respiro...

Lunedì, Giugno 8, 2015

Dal miele di sulla a quello di quercia. Nella prima regione d’Italia per produzioni biologiche, un prodotto tutto...

Facile
15 minuti

Ottima crema a base di ceci da presentare accompagnato da verdure crude

Facile
20 MIN

Un’apoteosi di dolcezza, freschezza e gioco di consistenze per un’insalata capace di soddisfare anche come piatto unico

Facile
15 MIN

Il sapore intenso e vivace dell’estate mediterranea

Facile
20 MIN

Semplice e golosa, questa veloce ricetta

Media
50 MIN

un’ottima ricetta tradizionale da consumarsi anche fredda

In Tavola

Domande frequenti sull’olio extravergine

L'olio presenta un colore rossastro. Che significa?

Significa che il prodotto si è deteriorato. Tale fenomeno è dovuto alla degradazione della clorofilla naturalmente presente nell'olio extravergine di oliva, ed alla prevalenza del colore "rossiccio" del Betacarotene,...

Perché alcuni oli sono confezionati in bottiglie di...

La luce, solare diretta o indiretta, ed anche quella delle più comuni lampade é un vero nemico per la conservazione dell'olio extravergine di oliva, ma anche dei vini e di tutti i prodotti alimentari. La Monini utilizza per i...

Da che cosa dipende la qualità di un olio?

Da un insieme di fattori che durante tutto il percorso, dalla scelta delle olive al giusto grado di maturazione, dal tipo di estrazione fino alle modalità di stoccaggio dell'olio ottenuto, contribuiscono a determinare la...

Lo sapevi che...

La Nostra Missione
Condividere l’amore e la passione per l’olio Extravergine
di oliva, offrendo un prodotto di qualità superiore e dal gusto inconfondibile uguale nel tempo, convinti che le cose buone siano le uniche che si distinguono e rimangono.

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