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In vetrina
Domenica, Ottobre 1, 2017

Gli eventi e le manifestazioni golose in Umbria

Martedì, Novembre 1, 2016

Gli eventi e le manifestazioni gustose

Mercoledì, Maggio 18, 2016

Il nostro GranFruttato è grande, grande, GRANDE

Media
60 MIN

Di ottimo effetto e facile preparazione

Facile
30 MIN

L’insolito che accende le papille del gusto e rilassa i sensi nelle cene d’estate

Facile
40 MIN

verdure stufate alla siciliana

Facile
20 MIN

Freschi e sfiziosi, con un delicato profumo d’estate

Facile
30 MIN

Un contorno insolito e molto appetitoso

In Tavola

Domande frequenti sull’olio extravergine

Qual’è il paese di provenienza dell'olio? E quale quello...

Su tutte le etichette degli oli Monini è indicato il paese di provenienza attraverso la dicitura “Ottenuto da oli 100% italiani”, oppure “ottenuto da oli di origine comunitaria”. Ricordiamo che laddove l’olio venga ottenuto in...

Che cosa e' il "Panel test"?

E' un esame olfattivo e gustativo del prodotto eseguito da un gruppo di almeno 8 assaggiatori professionisti che, durante l'assaggio di un olio, memorizzano il tipo e l'intensità dei pregi (fruttato, mela, erba, foglia,...

Il colore dell'olio indica la maggiore o minore qualità...

Gli oli extravergini di oliva hanno naturalmente un colore verde con riflessi gialli più o meno intensi. La variabilità del colore dal verde intenso a quello tenue in cui prevale la colorazione gialla non è in alcun modo...

Lo sapevi che...

La Nostra Missione
Condividere l’amore e la passione per l’olio Extravergine
di oliva, offrendo un prodotto di qualità superiore e dal gusto inconfondibile uguale nel tempo, convinti che le cose buone siano le uniche che si distinguono e rimangono.

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