View HP: in vetrina

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In vetrina
Venerdì, Aprile 21, 2017

Vinci tanti buoni spesa della tua insegna preferita

Giovedì, Gennaio 19, 2017

Premio Speciale come IDEA INNOVATIVA

Martedì, Gennaio 17, 2017

Gli eventi e le manifestazioni golose

Facile
40 MIN

Un classico dei fine pasto, profumatissimo e sorprendente per la sua leggera nota salata

Difficile
70 MIN

In cottura è sempre perfetto l’Extra Vergine di Oliva Classico Monini.

Media
20 MIN

Un invitante primo piatto a base di pesce

Media
75 MIN

Un’elegante idea per iniziare una serata dai sapori e profumi del mare

In Tavola

Domande frequenti sull’olio extravergine

Cosa è il punto di fumo?

E’ la temperatura alla quale un olio comincia a far fumo. Questo valore dipende fortemente dal grado di acidità di un olio. Tutti gli oli di semi, ma anche l’olio di oliva (non l’extravergine !) durante la raffinazione vengono...

Il vetro appare internamente appannato: perché?

I vetri utilizzati per l'imbottigliamento sono perfettamente puliti, in quanto giungono dalla vetreria perfettamente imballati e non se ne prevede il riutilizzo. Tuttavia il vetro col tempo può rilasciare delle sostanze di...

L'olio è amaro e piccante, "pizzica in gola": cosa...

La sensazione di amaro e di piccante più o meno intensa è presente in tutti gli oli di qualità che derivino da olive fresche e molite immediatamente; questa caratteristica nell'olio extravergine di oliva è dovuta alla presenza...

Lo sapevi che...

La Nostra Missione
Condividere l’amore e la passione per l’olio Extravergine
di oliva, offrendo un prodotto di qualità superiore e dal gusto inconfondibile uguale nel tempo, convinti che le cose buone siano le uniche che si distinguono e rimangono.

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