View HP: in vetrina

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  3. Extra V
    La nuova gamma cosmetica Monini

    Una linea di prodotti per il corpo,
    tutti a base di Olio Extra Vergine di
    Oliva Monini: la cosmesi che parla 
    alla pelle con il suo stesso linguaggio.

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    Vieni subito a trovarci!
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    Questi sono i primi numeri dell'impegno ambientale della Monini!
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    E' tornata la newsletter più attesa del mese!
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  1. GranFruttato

    l’extravergine per eccellenza

    L'assaggio
    Guarda la tecnica
      

    Provalo con...
    Scopri le ricette
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    “Per il GranFruttato, Zefferino Monini seleziona solo olii prodotti da olive raccolte in leggero anticipo, lievemente acerbe, da cui si estrae una minore percentuale di olio...”
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In vetrina
Martedì, Aprile 7, 2015

Monini ha aderito al calcolo della carbon footprint

Mercoledì, Aprile 1, 2015

Gli eventi e le manifestazioni golose

Mercoledì, Aprile 1, 2015

Un’esperienza emozionante nelle viscere del monte Cucco. Tra stalattiti e stalagmiti, gallerie, labirinti e cunicoli...

Facile
20 MIN

Un’apoteosi di dolcezza, freschezza e gioco di consistenze per un’insalata capace di soddisfare anche come piatto unico

Media
75 MIN

Un’elegante idea per iniziare una serata dai sapori e profumi del mare

Facile
20 MIN

Semplice e golosa, questa veloce ricetta

In Tavola

Domande frequenti sull’olio extravergine

L'olio del frantoio appare velato; è migliore di un olio...

L’olio prodotto nel frantoio è velato perché contiene sospese microscopiche goccioline di acqua di vegetazione e frammenti della polpa dell’oliva. Normalmente, prima del confezionamento l’olio viene filtrato allontanando del...

E' vero che l'olio Extravergine di oliva ingrassa di più...

No, tutti i grassi sia quelli di origine animale che vegetale apportano al nostro organismo le stesse calorie, pari a 9 Kcal per grammo. Ma l' Extravergine è da preferire per il tipo di grassi in esso contenuti: ricco di acidi...

Cosa sono i "polifenoli"?

Sono delle sostanze antiossidanti tipiche delle olive al giusto grado di maturazione che al pari della vitamina E, conferiscono all’olio extra vergine una grande stabilità. Hanno un sapore amaro e pungente che caratterizza gli...

Lo sapevi che...

La Nostra Missione
Condividere l’amore e la passione per l’olio Extravergine
di oliva, offrendo un prodotto di qualità superiore e dal gusto inconfondibile uguale nel tempo, convinti che le cose buone siano le uniche che si distinguono e rimangono.

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