Festa Monini: Colori, suoni e sapori dell'Umbria

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Insalata estiva

Facile
15 MIN

Ingredienti

DOSI PER 4 PERSONE
Insalata gentile
1 piccolo cespo
Pesche saturnine
2
Pere coscia
2
Ciliege
q.b.
Cipollotto
1
Olio Extra Vergine di Oliva
q.b.
Glassa di aceto balsamico Monini
q.b.

Preparazione

  1. Pulite e lavate tutta la verdura e tutta la frutta. Lavate e denocciolate le ciliegie.
  2. Asciugate l’insalata e tagliatela grossolanamente. Unitevi la frutta tutta la pezzetti e il cipollotto tagliato in rondelle.
  3. Condite l’insalata con olio e sale. Mescolatela e distribuitela sui piatti di portata.
  4. Decorate con un filo abbondante di glassa Monini di aceto balsamico di Modena e servite.

Per dare un tocco in più

Per condire questa profumata insalata è molto indicato l’Extra Vergine di Oliva Bios Monini accompagnato dalla glassa Monini di aceto balsamico di Modena.