D.O.P. Dauno Gargano

olio extra vergine di oliva

Caratteristiche

Olio Extra Vergine di Oliva prodotto esclusivamente con olive di varietà Ogliarola del Gargano, raccolte nei maestosi e inconfondibili oliveti e frante nelle zone d’origine.
Le sue caratteristiche peculiari sono tali da meritarsi il riconoscimento della Denominazione d’Origine Protetta D.O.P. della CEE.

Consigli d'uso

La gradevole sensazione erbacea e floreale unita ad un retrogusto netto di mandorla fresca, leggermente amara e pungente, lo rendono adatto per tutti gli utilizzi a crudo, sulle verdure, sulle zuppe e sul pane caldo.

RETRO ETICHETTA ETICHETTA

Domande frequenti sull’olio extravergine

Un olio di "prima spremitura" è migliore?

E' un'affermazione che non ha alcun significato perché tutti gli oli provengono da una "prima ed unica" spremitura. E’ un retaggio di molti decenni or sono in cui talvolta veniva effettuata una prima spremitura più soffice...

L'olio presenta un colore rossastro. Che significa?

Significa che il prodotto si è deteriorato. Tale fenomeno è dovuto alla degradazione della clorofilla naturalmente presente nell'olio extravergine di oliva, ed alla prevalenza del colore "rossiccio" del Betacarotene,...

L'olio MONINI acquistato in promozione è comunque buono...

Spesso le grandi catene di distribuzione attirano il consumatore proponendo alcuni prodotti, cosiddetti "civetta" a prezzi particolarmente vantaggiosi. Non desideriamo addentrarci in discussioni molto complesse, ma...

Lo sapevi che...