Basilico

olio extra vergine di oliva

Caratteristiche

Olio Extra Vergine di Oliva arricchito con le erbe ed i profumi tipicamente mediterranei; un’idea per riscoprire i più autentici e tradizionali sapori della cucina italiana in una forma nuova, gustosa e di facile utilizzo. Aggiungi un tocco di fantasia alla tua cucina con le ricette facili e veloci di Monini che trovi sulle bottiglie!

Consigli d'uso

Ideale per sughi delicati, freschi ed estivi e sulle friselle col pomodoro fresco. Ottimo nell’insalata caprese!

RETRO ETICHETTA ETICHETTA

Domande frequenti sull’olio extravergine

L'olio ha un sapore rancido. Da che dipende?

Solitamente il sapore di rancido (che ricorda il sapore del grasso di maiale ingiallito) è accompagnato dalla comparsa nell'olio di una tonalità di colore tendente al rosso-arancio. La sua comparsa dipende dalla modalità di...

L'olio è amaro e piccante, "pizzica in gola": cosa...

La sensazione di amaro e di piccante più o meno intensa è presente in tutti gli oli di qualità che derivino da olive fresche e molite immediatamente; questa caratteristica nell'olio extravergine di oliva è dovuta alla presenza...

Un olio di "prima spremitura" è migliore?

E' un'affermazione che non ha alcun significato perché tutti gli oli provengono da una "prima ed unica" spremitura. E’ un retaggio di molti decenni or sono in cui talvolta veniva effettuata una prima spremitura più soffice...

Lo sapevi che...