Pesto

olio extra vergine di oliva

Caratteristiche

Oli Extra Vergine di Oliva arricchiti con erbe e aromi tipicamente mediterranei, fragranze in perfetto e armonico equilibrio per riscoprire il gusto più autentico della cucina italiana.

facili da utilizzare, permettono di reinterpretare con gusto e sapienza le migliori ricette tradizionali o di arricchire di profumo le più sfiziose creazioni della propria arte in cucina.

Consigli d'uso

Un gusto avvolgente e profumato che ben si sposa con paste, carpacci di pesce o verdure come zucchine, carciofi, fagiolini... Da provare su un antipasto caldo di polpo con patate o su una fresca insalata di avocado, rucola e grana.

ETICHETTA

Domande frequenti sull’olio extravergine

L'extravergine"italiano" è il migliore del mondo?

In alcune zone d’Italia (Umbria, Toscana, Puglia, Sicilia etc.) grazie alle particolari cultivar ed al clima, si possono ottenere oli che sono il "top" della produzione mondiale. Ma nelle stesse zone ed in altre a minore...

L'olio Extravergine di oliva è difficilmente digeribile...

L'acido oleico, abbondante e caratteristico proprio degli oli di oliva, stimola la contrazione della cistifellea, favorendo la liberazione dei succhi biliari (e quindi una rapida digestione), e così facendo limita anche la...

L'olio è amaro e piccante, "pizzica in gola": cosa...

La sensazione di amaro e di piccante più o meno intensa è presente in tutti gli oli di qualità che derivino da olive fresche e molite immediatamente; questa caratteristica nell'olio extravergine di oliva è dovuta alla presenza...

Lo sapevi che...