Pesto

olio extra vergine di oliva

Caratteristiche

Oli Extra Vergine di Oliva arricchiti con erbe e aromi tipicamente mediterranei, fragranze in perfetto e armonico equilibrio per riscoprire il gusto più autentico della cucina italiana.

facili da utilizzare, permettono di reinterpretare con gusto e sapienza le migliori ricette tradizionali o di arricchire di profumo le più sfiziose creazioni della propria arte in cucina.

Consigli d'uso

Un gusto avvolgente e profumato che ben si sposa con paste, carpacci di pesce o verdure come zucchine, carciofi, fagiolini... Da provare su un antipasto caldo di polpo con patate o su una fresca insalata di avocado, rucola e grana.

ETICHETTA

Domande frequenti sull’olio extravergine

Da che cosa dipende la qualità di un olio?

Da un insieme di fattori che durante tutto il percorso, dalla scelta delle olive al giusto grado di maturazione, dal tipo di estrazione fino alle modalità di stoccaggio dell'olio ottenuto, contribuiscono a determinare la...

Se il Termine Minimo di conservazione riportato in...

Tranquillamente si! Il Termine Minimo di Conservazione (TMC) è la data entro cui il prodotto se ben conservato mantiene inalterate le sue caratteristiche di fragranza e di qualità. Diversamente dalla “data di scadenza”, il TMC...

Cosa sono i "polifenoli"?

Sono delle sostanze antiossidanti tipiche delle olive al giusto grado di maturazione che al pari della vitamina E, conferiscono all’olio extra vergine una grande stabilità. Hanno un sapore amaro e pungente che caratterizza gli...

Lo sapevi che...