Olio Extra Vergine Classico

Condire e cucinare tutti i giorni

Caratteristiche

Il gusto dell'olio Extravergine di oliva Monini Classico è inconfondibile: perfettamente equilibrato, armonioso, pieno. Con gradevoli note di freschezza che richiamano il profumo dell'erba. Per questo è un gusto "di riferimento": quello che ci si aspetta da un vero Classico.

Consigli d'uso

In cucina soddisfa le esigenze più diverse, portando armonia al gusto di sughi, salse, arrosti, contorni e nei condimenti a crudo.

RETRO ETICHETTA ETICHETTA

Domande frequenti sull’olio extravergine

Cosa è il punto di fumo?

E’ la temperatura alla quale un olio comincia a far fumo. Questo valore dipende fortemente dal grado di acidità di un olio. Tutti gli oli di semi, ma anche l’olio di oliva (non l’extravergine !) durante la raffinazione vengono...

Che cosa è un olio D.O.P. ?

Un olio a D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta) è un olio prodotto in una zona produttiva ristretta ed omogenea. L’area di produzione, le varietà di olive utilizzate, le modalità di produzione delle stesse, le condizioni...

Come si fa a riconoscere un Extra Vergine di qualità?...

Certamente un prezzo eccessivamente basso dovrebbe mettere in allarme il consumatore attento. Un olio di qualità è caratterizzato dal gusto intenso di oliva, unito a sensazioni più o meno intense di amaro e piccante, che...

Lo sapevi che...