Olio Extra Vergine Classico

Condire e cucinare tutti i giorni

Caratteristiche

Il gusto dell'olio Extravergine di oliva Monini Classico è inconfondibile: perfettamente equilibrato, armonioso, pieno. Con gradevoli note di freschezza che richiamano il profumo dell'erba. Per questo è un gusto "di riferimento": quello che ci si aspetta da un vero Classico.

Consigli d'uso

In cucina soddisfa le esigenze più diverse, portando armonia al gusto di sughi, salse, arrosti, contorni e nei condimenti a crudo.

RETRO ETICHETTA ETICHETTA

Domande frequenti sull’olio extravergine

Il colore dell'olio indica la maggiore o minore qualità...

Gli oli extravergini di oliva hanno naturalmente un colore verde con riflessi gialli più o meno intensi. La variabilità del colore dal verde intenso a quello tenue in cui prevale la colorazione gialla non è in alcun modo...

Un olio che in bottiglia appare solido (gelato) fa male...

No. La presenza di grumi solidi (una sorta di chicchi di riso di colore molto chiaro) indica che l'olio è stato conservato a basse temperature e si è gelato. Ciò non ne altera assolutamente la qualità anzi è garanzia di una...

L'olio Extravergine di oliva è difficilmente digeribile...

L'acido oleico, abbondante e caratteristico proprio degli oli di oliva, stimola la contrazione della cistifellea, favorendo la liberazione dei succhi biliari (e quindi una rapida digestione), e così facendo limita anche la...

Lo sapevi che...