Festa Monini: Colori, suoni e sapori dell'Umbria

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Insalata di fichi, noci e mele

Facile
20 MIN

Ingredienti

DOSI PER 4 PERSONE
Radicchio
1 pianta
Fichi
8 (maturi)
Noci pulite
8
Mela Renetta
1
Glassa di aceto balsamico Monini
q.b.
Aceto balsamico di Modena
q.b.
Olio Extra Vergine di Oliva
q.b.

Preparazione

  1. Lavare il radicchio, asciugarlo bene e tagliarlo sottilmente.
  2. Unirlo in un piatto insieme ai fichi (se biologici lasciare la buccia) tagliati in piccoli pezzi, le noci tritate e la mela sbucciata  a fettine.
  3. Prima di servire, condire con olio, sale, pepe ed un cucchiaio di glassa con aceto balsamico.

Per dare un tocco in più

Il tocco finale: la glassa d'aceto Monini.