Olio Extra Vergine GranFruttato

l’extravergine per eccellenza

Caratteristiche

L'Olio Extra Vergine di Oliva GranFruttato è la massima espressione dell’arte olearia Monini.
Per il GranFruttato, Zefferino Monini seleziona solo oli da olive raccolte in leggero anticipo, lievemente acerbe, da cui si estrae una minore percentuale di olio, ma ricchissima di antiossidanti (polifenoli) che gli conferiscono stabilità e ne esaltano la vivacità di profumo e fragranze.

Consigli d'uso

Per le sue spiccate caratteristiche va rigorosamente usato a crudo, dove solo poche gocce sanno esaltare il sapore delle pietanze.
Perfetto per condire tutti i tipi di zuppe, le carni alla brace, le insalate e le verdure in pinzimonio; gustosissimo sulle bruschette.

RETRO ETICHETTA ETICHETTA

Domande frequenti sull’olio extravergine

L'olio è amaro e piccante, "pizzica in gola": cosa...

La sensazione di amaro e di piccante più o meno intensa è presente in tutti gli oli di qualità che derivino da olive fresche e molite immediatamente; questa caratteristica nell'olio extravergine di oliva è dovuta alla presenza...

Come si conserva al meglio l'olio Extravergine di oliva...

Come riportato in etichetta, l’olio, qualunque tipo di olio!, va conservato al riparo dalla luce, anzi preferibilmente al buio, in luogo fresco e soprattutto "ben tappato".

Trovo difficoltà nell'aprire il tappo con capsula..

Il sistema di apertura attuale è stato previsto proprio per garantire una maggiore praticità e sicurezza, nel rispetto dell’ambiente, avendo sostituito le capsule sigillo in PVC con una fascetta di garanzia di carta. Nel caso...

Lo sapevi che...