Bios

L'Extra Vergine biologico di marca più premiato

Caratteristiche

Olio Extra Vergine di Oliva 100% italiano altamente pregiato che Monini produce con grande cura e passione.

Dai terreni alle coltivazioni, dai sistemi di raccolta all’estrazione in frantoio, tutto avviene nel rispetto dei principi dell’agricoltura biologica e dell’eccellenza della qualità. Bios è garantito biologico dall’inizio alla fine, dalla prima oliva all’ultima goccia nel frantoio. È certificato da Icea (Istituto per la Certificazione Etica Ambientale).

Consigli d'uso

Ideale per condire a crudo, pesce, carni bianche e verdure.

ETICHETTA

Domande frequenti sull’olio extravergine

Come si conserva al meglio l'olio Extravergine di oliva...

Come riportato in etichetta, l’olio, qualunque tipo di olio!, va conservato al riparo dalla luce, anzi preferibilmente al buio, in luogo fresco e soprattutto "ben tappato".

L'olio presenta un colore rossastro. Che significa?

Significa che il prodotto si è deteriorato. Tale fenomeno è dovuto alla degradazione della clorofilla naturalmente presente nell'olio extravergine di oliva, ed alla prevalenza del colore "rossiccio" del Betacarotene,...

Se il Termine Minimo di conservazione riportato in...

Tranquillamente si! Il Termine Minimo di Conservazione (TMC) è la data entro cui il prodotto se ben conservato mantiene inalterate le sue caratteristiche di fragranza e di qualità. Diversamente dalla “data di scadenza”, il TMC...

Lo sapevi che...