Kernsortiment

Classico

Monini Classico – Natives Olivenöl Extra ist eine Auslese von reifen Oliven mit einem ausgewogenen Charakter. Classico ist dank seiner ausgewogenen und harmonischen Geschmacksmerkmale und seinem intensiven, vielschichtigen Aroma leicht zu erkennen. So ergänzt es jedes Gericht optimal.  Daher ist Classico das meistverkaufte Native Olivenöl Extra in Italien. Ein echter Spitzenreiter (Quelle: Nielsen Italy, Dez. 2017).

• Reifung

  Rightly mature

GranFruttato

Der Stolz der Ölherstellung von Monini. Eine Auslese aus etwas vorzeitig geernteten Oliven mit fruchtigem Charakter. Ein intensives Ölivenöl mit starkem Geschmack.

• Reifung

  Slight advance

Delicato

Eine Auslese von zarten Oliven mit einem feinen Charakter. Ein harmonisches, mittelfruchtiges Öl. Im Geschmack etwas milder und weicher als das Classico.

• Reifung

  Mature

Classico Squeezable

Die No. 1 aus Italien (Quelle: Nielsen Italy, 2017) in einer handlichen Flasche: Der spezielle Verschluss ermöglich eine saubere und perfekte Dosierung – ganz ohne Verschwendung und Spritzen. Auch zum Braten bestens geeignet.

• Reifung

  Rightly mature

Bios

Ein Olivenöl aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Vom Olivenanbau bis hin zur Pressung unterliegt jeder Verarbeitungsschritt strengen Richtlinien und Kontrollen und macht BIOS zu einem exzellenten Olivenöl. Es ist offiziell von ICEA zertifiziert, dem italienischen Institut für Ethik- und Umwelt-Zertifizierung und wird mit großer Sorgfalt und Leidenschaft gefertigt.

• Reifung

  Rightly mature

D.O.P. Umbria

Kommt aus Umbrien, der kleinen Region, die das grüne Herz Italiens genannt wird. Dort befindet sich auch der Hauptsitz von Monini. Die wellige Landschaft der Natur ist überzogen von dem Silbergrün der Olivenhaine, vorwiegend der Sorten Moraiolo, Frantoio und Leccino, die diesem Öl seine typischen reichen und authentischen Merkmale verleihen.

I.G.P. Toscano

Ein Olivenöl aus einem vielseitiges Gebiet, das von den wilden Küsten der Maremma bis zu den sanften Hügeln von Siena, von den Gipfeln der Apuanischen Alpen bis zu den Inseln des Archipels reicht. Ein herrlicher Ausdruck für alles, was diese beliebte Urlaubsregion zu bieten hat. Hauptsächlich gewonnen aus den Olivensorten Frantoio und Leccino.