Salade de figues, noix et aux pommes

Lavez, essuyez et coupez finement la chicorée rouge.

Mettez-le dans un plat et ajoutez les figues (si vous les choisissez biologiques, vous pouvez laisser la peau), coupées en petits morceaux, les noix hachées et la pomme pelée en tranches.

Avant de servir, assaisonnez la salade avec de l’huile, sel, poivre et une cuillère de glaçage de vinaigre balsamique.