Olio Extra Vergine di Oliva 100% italiano

GranFruttato

È il prodotto in cui l’arte olearia Monini trova la sua massima espressione. Per produrre quest’olio extravergine 100% Italiano, Zefferino Monini seleziona solo oli prodotti con olive raccolte e frante in Italia in lieve anticipo di maturazione che gli conferiscono eleganza e complessità.

• Maturazione

  Slight advance

Bios

Monini produce il “Bios”, un olio extra vergine di oliva 100% italiano con grande cura e passione. Dai terreni alle coltivazioni, dai sistemi di raccolta all’estrazione al frantoio, tutto avviene nel rispetto dei principi dell’agricoltura biologica e dell’eccellenza nella qualità. “Bios” è un olio garantito biologico dall’inizio alla fine, dalla prima oliva fino all’ultima goccia nella bottiglia. È certificato da ICEA, la maggiore autorità italiana di certificazione biologica.

• Maturazione

  Rightly mature

Monini Toscano IGP

Per le sue eccellenti caratteristiche è un olio che merita il riconoscimento I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) dall’Unione Europea. L’ IGP TOSCANO ha un leggero aroma di mandorla, carciofo e foglia verde. Ottenuto con olive raccolte esclusivamente in Toscana. Particolarmente indicato per carni arrosto, cacciagione, zuppe di legumi e crudités.

• Maturazione

  Slight advance