Olio Extra Vergine di Oliva

Classico

Il Classico nasce da oli selezionati, ottenuti da olive raccolte al giusto grado di maturazione che lo rendono ideale in ogni occasione, per una cucina vivace, armonica e bilanciata. Un prodotto intramontabile: quello che ti aspetti da un vero classico. In cucina soddisfa le esigenze più diverse, arricchendo sughi, salse, arrosti e i contorni.

• Maturazione

  Rightly mature

GranFruttato

È il prodotto in cui l’arte olearia Monini trova la sua massima espressione. Per produrre quest’olio extravergine 100% Italiano, Zefferino Monini seleziona solo oli prodotti con olive raccolte e frante in Italia in lieve anticipo di maturazione che gli conferiscono eleganza e complessità.

• Maturazione

  Slight advance

Delicato

DELICATO, 100% italiano, è un olio extra vergine “delicato” che soddisfa tutti quei consumatori che prediligono un olio dalla fragranza leggera. È un Extra Vergine dalle note delicate e dal gusto morbido che enfatizza la fragranza e la leggerezza di ogni ricetta senza sovrastare il gusto degli altri ingredienti. È ideale per tutti coloro che cercano un condimento universale, di facile uso, sia a cotto che a crudo.

• Maturazione

  Mature

Premi e Spremi

Tutta la qualità dell’olio Extra Vergine Monini Classico, dal gusto perfettamente equilibrato e armonioso, racchiusa in una nuova bottiglia pratica, leggera, infrangibile e da oggi prodotta con il 100% di PET riciclato! L’innovativo tappo dosatore assicura un dosaggio preciso, pulito e senza sprechi, ideale per condire i tuoi pasti fuori casa, a tavola, ed ovunque ti trovi!

• Maturazione

  Rightly mature

Bios

Monini produce il “Bios”, un olio extra vergine di oliva 100% italiano con grande cura e passione. Dai terreni alle coltivazioni, dai sistemi di raccolta all’estrazione al frantoio, tutto avviene nel rispetto dei principi dell’agricoltura biologica e dell’eccellenza nella qualità. “Bios” è un olio garantito biologico dall’inizio alla fine, dalla prima oliva fino all’ultima goccia nella bottiglia. È certificato da ICEA, la maggiore autorità italiana di certificazione biologica.

Monocultivar Coratina

La filosofia della famiglia Monini di produrre impeccabili oli extra vergini di oliva di qualità superiore che rimangano costanti nel tempo ha ispirato il sig. Monini ad offrire una gamma di tre eccellenti oli extra vergini d’oliva, monocultivar biologici, certificati dall’ uliveto alla tavola, utilizzando solo i migliori ingredienti certificati: 100% biologici e 100% italiani.

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  Slight advance

Monocultivar Frantoio

La filosofia della famiglia Monini di produrre impeccabili oli extra vergini di oliva di qualità superiore che rimangano costanti nel tempo ha ispirato il sig. Monini ad offrire una gamma di tre eccellenti oli extra vergini d’oliva, monocultivar biologici, certificati dall’ uliveto alla tavola, utilizzando solo i migliori ingredienti certificati: 100% biologici e 100% italiani.

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Monocultivar Nocellara

L’extravergine di Nocellara, cultivar originaria della Sicilia, si presenta con profumi che richiamano la foglia di pomodoro, l’erba falciata, la menta e la mandorla dolce. In bocca è un fresco equilibrio, com’è l’olio appena spre.muto, e si accosta a molteplici sapori.

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IGP Sicilia

Per le sue eccellenti caratteristiche è un olio che merita il riconoscimento I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) dall’Unione Europea.

IGP SICILIA ha un sapore intenso di pomodori verdi, leggermente pungente e dolce.

Ottenuto con olive raccolte e frante esclusivamente in Sicilia.
È perfetto nei condimenti a crudo, specialmente su verdure fresche e pesci alla griglia.

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Monini Toscano IGP

Per le sue eccellenti caratteristiche è un olio che merita il riconoscimento I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) dall’Unione Europea. L’ IGP TOSCANO ha un leggero aroma di mandorla, carciofo e foglia verde. Ottenuto con olive raccolte esclusivamente in Toscana. Particolarmente indicato per carni arrosto, cacciagione, zuppe di legumi e crudités.

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