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Olio Extra Vergine di Oliva
L’extravergine di Nocellara, cultivar originaria della Sicilia, si presenta con profumi che richiamano una gradevolezza legata ai nostri ricordi della natura. In bocca è un fresco equilibrio, com’è l’olio appena spremuto, e si accosta a molteplici sapori.
Lieve anticipo
Un extravergine purissimo, naturale, che racchiude i sapori mediterranei di un’isola baciata dal sole, dove l’olio è una tradizione millenaria. La qualità di quest’olio è il frutto di un lavoro attento e costante, importante quanto il terreno da cui nascono i suoi oliveti.
Grazie al suo sapore, l’olio Extra Vergine Monocultivar Nocellara si abbina alla perfezione con le carni bianche e tutti i tipi di pesce, crudi e cotti. Anche le insalate dal sapore delicato e i formaggi freschi si prestano molto bene alle sue note aromatiche, ma la vera scoperta è il tocco speciale che quest’olio conferisce a dolci e gelati.
La filosofia della famiglia Monini è da sempre quella di produrre Oli Extravergini di oliva ineccepibili, di qualità superiore e costante nel tempo.La stessa filosofia ci ha portato a voler offrire una linea di prodotti biologici, certificati lungo tutta la filiera, dalla terra alla tavola.
In questo video vi raccontiamo quanto impegno e quanta passione abbiamo impiegato per ottenere la linea di Monocultivar 100% italiani e biologici del Frantoio del Poggiolo Monini.
Anche nel 2025 Monini ha trionfato con i suoi oli Monocultivar nelle più prestigiose competizioni internazionali.
Valore
Energetico
3404 kj
Grassi
92 g
di cui acidi grassi saturi
14 g
Carboidrati
0 g
di cui zuccheri
proteine
sale
Nel corso degli anni gli Extra Vergine Monini hanno ricevuto riconoscimenti alla qualità nelle più prestigiose competizioni mondiali; eccone una selezione.
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