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Ingredienti per una persona:
Tagliate i surimi in piccoli pezzi.
Sciacquate i pomodorini, asciugateli e divideteli in pezzi molto piccoli. Sciacquate il soncino ed infine trasferite tutti gli ingredienti nella vostra schiscia e condite con il sale, pepe, aceto balsamico ed olio extravergine di oliva.