Oliwy Extra Vergine

Il Mini bio Monini

Oliwa il Mini Bio Monini jest uzyskiwana wyłącznie z oliwek uprawianych ekologicznie, bez użycia sztucznych nawozów i pestycydów. Powstaje w pełnej harmonii z porami roku i środowiskiem, aby zachować cenne wartości odżywcze i naturalny smak owoców oliwki. Dzięki specjalnie wyselekcjonowanym odmianom oliwek il Mini Bio Monini posiada świeży aromat oraz przyjemny smak, który doskonale nadaje się do delikatnych potraw przeznaczonych zarówno dla najmłodszych jak i starszych.

Non Filtrato

Oliwa z oliwek extra vergine Non Filtrato to wyjątkowy kupaż oliw starannie wyselekcjonowanych przez pana Zefferino Monini, który nie został poddany procesowi filtracji. Naturalnie mętna, z drobinkami oliwek, stanowi solidną dawkę zdrowia dzięki bogactwu przeciwutleniaczy. Najlepsza i najcenniejsza w pierwszych miesiącach od tłoczenia.

GranFruttato

GranFruttato w dosłownym tłumaczeniu znaczy „wielce owocowy”, co idealnie określa właściwości smakowe i zapachowe tej oliwy. To wyjątkowy kupaż najlepszych włoskich oliw wyselekcjonowanych osobiście przez pana Zefferino Monini. 

• Dojrzewanie

  Lieve anticipo

Oliwa z oliwek extra vergine Delicato

Oliwa z oliwek extra vergine Delicato została dodana do gamy naszych produktów, aby zadowolić potrzeby tych konsumentów, którzy wolą łagodniejszy smak oliwy.

Delicato posiada wszystkie zalety oliwy extra vergine, lecz jej smak i aromat jest umiarkowany, dzięki czemu wzbogaca potrawy, ale w nich nie dominuje.

• Dojrzewanie

  Mature

Classico Sqeezable

Oliwa z oliwek extra vergine Classico, nr 1 w Polsce i we Włoszech teraz w wersji Squeezable! Innowacyjne, lekkie opakowanie z precyzyjnym korkiem dozującym pozwala na zabranie oliwy do pracy, na piknik bądź grilla.

Bios

Oliwa extra vergine Bios pochodzi wyłącznie z upraw ekologicznych i jest certyfikowana przez włoski Instytut ICEA, zajmujący się kontrolą i certyfikacją produktów ekologicznych.

• Dojrzewanie

  Giustamente mature

Monocultivar Frantoio

Kultywar (cultivar) to odmiana uprawna oliwek a monocultivar oznacza, że oliwę uzyskano wyłącznie z jednej odmiany. Kultywar Frantoio występuje powszechnie w środkowych Włoszech i charakteryzuje go intensywny aromat oraz wyrazisty, dość pikantny smak.

• Dojrzewanie

  Lieve anticipo

Monocultivar Coratina

Kultywar (cultivar) to odmiana uprawna oliwek a monocultivar oznacza, że oliwę uzyskano wyłącznie z jednej odmiany. Smak oliwy Monocultivar Coratina pogrąży Cię w ciepłej atmosferze Apulii, krainy majestatycznych gajów oliwnych. Uzyskana z miąższu cennych oliwek Coratina, oliwa ta ma niezapomniany bardzo wyrazisty, pikantny smak.

• Dojrzewanie

  Lieve anticipo

Monocultivar Nocellara

Kultywar (cultivar) to odmiana uprawna oliwek a monocultivar oznacza, że oliwę uzyskano wyłącznie z jednej odmiany. Nasza oliwa z sycylijskiej odmiany Nocellara charakteryzuje się aromatem przypominającym listki pomidora, skoszoną trawę z nutą mięty i słodkiego migdała.

• Dojrzewanie

  Lieve anticipo

IGP Sicilia

Intensywny, świeży aromat o nucie zielonego pomidora.

I.G.P. Toscano

Certyfikat I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta czyli Chronione Oznaczenie Geograficzne) oznacza, że tylko jedna z faz produkcji musi odbywać się w regionie, którego nazwę nosi produkt, a poszczególne zasady zawarte w regulaminie są mniej rygorystyczne niż w przypadku oznaczenia D.O.P.

D.O.P. Umbria

Oliwa D.O.P. Umbria jest wytwarzana z lokalnych odmian oliwek: Moraiolo, Frantoio, Leccino i San Felice.

• Dojrzewanie

  Giustamente mature