Eksploruj
What are you interested in?
Oliwy Extra Vergine
Non Filtrato to wyjątkowy kupaż starannie wyselekcjonowanych oliw, stworzony osobiście przez Zefferino Monini. Jej sekret tkwi w tym, czego się tu nie robi – oliwa nie jest filtrowana, dzięki czemu zachowuje naturalną mętność i drobinki oliwek. To właśnie w nich kryje się bogactwo przeciwutleniaczy i pełnia wartości odżywczych. Najcenniejsza i najbogatsza w smak tuż po tłoczeniu – w pierwszych miesiącach od zbioru objawia swój prawdziwy charakter.
Każda oliwa extra vergine jest w 100% naturalna – żadna nie przechodzi jakichkolwiek procesów chemicznych. Różnica w wyglądzie Non Filtrato wynika właśnie z braku filtracji: jest mętna, mało przejrzysta, a na dnie butelki może pojawić się naturalny osad.To całkowicie normalne – i pożądane. Jednak drobinki oliwki pozostałe po tłoczeniu z czasem mogą fermentować, dlatego warto przechowywać ją w odpowiednich warunkach i spożyć możliwie jak najszybciej.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100G PRODUKTU
WARTOŚĆ
3404 kJ
ENERGETYCZNA
828 kcal
TŁUSZCZ W TYM:
92 g
KWASY NASYCONE
14 g
JEDNONIENASYCONE
69 g
WIELONIENASYCONE
9 g
WĘGLOWODANY
0 g
W TYM CUKRY:
BŁONNIK
BIAŁKO
SÓL
Witamina E
17 mg*
*142% DZIENNEJ REFERENCYJNEJ WARTOŚCI SPOŻYCIA
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ