Prosta sałatka z sosem vinegret

Wszystkie składniki sosu umieść w słoiczku, szczelnie zakręć i energicznie wstrząsaj do momentu, aż składniki połączą się i stworzą sos winegret. Serca karczochów odcedź z zalewy i przekrój na pół, pomidora pokrój w kostkę, sałatę posiekaj, cebulę pokrój w piórka, szynkę porwij na mniejsze kawałki.

Do salaterki przełóż pokrojoną sałatę rzymską, pozostałe warzywa, kawałki szynki i mini kulki mozzarelli. Całość lekko przemieszaj i polej przygotowanym wcześniej sosem vinegret.