Tatar wołowy z Monini Monocultivar Frantoio

Mięso doprawiamy szczyptą soli, pieprzu i odrobiną oliwy. Delikatnie mieszamy do połączenia składników. Do pierwszego ringu na spód wykładamy ogórek kiszony, a na wierzch układamy mięso. Do drugiego ringu na spód wykładamy cebulę, a na wierzch układamy mięso. Do trzeciego ringu na spód wykładamy świeży ogórek, a na wierzch układamy mięso. Na sam koniec dekorujemy talerz marchewką, oliwkami, sałatą i pietruszką. Tatary doprawiamy solą, pieprzem i odrobiną oliwy Monini.