УКСУСЫ И СОУСЫ

Бальзамический уксус из Модены

Бальзамический уксус из Модены – это традиционная приправа итальянской кухни, получаемая из виноградного сусла, подвергнутого процессу ферментации. Бальзамический уксус Aceto balsamico di Modena IGP отличается глубоким темным цветом и кисло-сладким вкусом и используется во множестве итальянских блюд. Обладает сертификацией IGP.

ОРГАНИЧЕСКИЙ БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ УКСУС ИЗ МОДЕНЫ

Следуя древней традиции, органический бальзамический уксус Organic Balsamic Vinegar of Modena получают путем смешивания сваренного виноградного сусла и высококачественного уксуса. Производится исключительно из органических ингредиентов в районах Modena и Reggio Emilia, сертифицированных IGP.

ВЫДЕРЖАННЫЙ БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ УКСУС ИЗ МОДЕНЫ

Бальзамический уксус Monini Aged Aceto Balsamico di Modena IGP выдерживается более 3 лет в особых дубовых бочках для более интенсивного вкуса, плотности и цвета. Его производят в районах Modena и Reggio Emilia, сертифицированных IGP.

БЕЛЫЙ ВИННЫЙ УКСУС

Винные уксусы Monini получают в результате медленного брожения отборных вин, в основном из региона Пьемонт, таких сортов, как Барбера, Бонарда, Шардоне и Кортезе.

БЕЛЫЙ ВИННЫЙ УКСУС WHITE DRESSING

Monini White Dressing производится из сочетания винного уксуса, концентрированного виноградного сусла и небольшого количества ароматного мускатного виноградного сусла, получаемого сразу после измельчения винограда. Все производственные процессы происходят естественным путем и разработаны таким образом, чтобы улучшить все специфические свойства продукта.

КРАСНЫЙ ВИННЫЙ УКСУС

Винные уксусы Monini получают в результате медленного брожения отборных вин, в основном из региона Пьемонт, таких сортов, как Барбера, Бонарда, Шардоне и Кортезе.

СОУС GLAZE СО ВКУСОМ ЯБЛОКА

Густой и кремовый золотисто-желтый соус, приготовленный из отборного яблочного сока. Свежий вкус и фруктовый букет делают его подходящим для украшения или придания аромата многим блюдам.

СОУС GLAZE СО ВКУСОМ ГРАНАТА

Густой кисло-сладкий соус с кремообразной текстурой, приготовленный из комбинации отборного гранатового уксуса и гранатового сока. Свежий вкус и фруктовый букет делают его подходящим для украшения или придания аромата многим блюдам. Он прекрасно сочетается с десертами, мороженым, мясом, салатами, сырами и колбасными изделиями.

Бальзамический соус Glaze

Бальзамический соус Glaze обладает широким спектром различных вариантов применения: от придания пикантности самым простым рецептам до аппетитного декорирования, добавляющего оригинальности классическим блюдам. Благодаря 60% содержанию бальзамического уксуса из Модены в составе соус Glaze имеет густую кремовую консистенцию и идеально сбалансированные кисло-сладкие ноты, которые придадут уникальный деликатный вкус вашим сладким или пряным блюдам. Легок в применении благодаря удобной и гигиеничной пластиковой бутылке с дозатором.

БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ СОУС GLAZE СО ВКУСОМ БЕЛОГО ТРЮФЕЛЯ

Этот бальзамический соус обладает сбалансированным нежным кисло-сладким вкусом, а аромат белого трюфеля придает ему благородство и оригинальность.

БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ СОУС GLAZE СО ВКУСОМ МАЛИНЫ

Этот продукт получается путем смешивания классического бальзамического соуса Glaze с малиновым соком, после чего ему дают настояться для гармонизации стойкого малинового вкуса со всеми остальными ингредиентами. Легок в применении благодаря удобной и гигиеничной пластиковой бутылке с дозатором.

БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ СОУС GLAZE СО ВКУСОМ БАРБЕКЮ

Glaze BBQ с бальзамическим уксусом из Модены — это изысканная вариация классического соуса BBQ. Этот бальзамический соус барбекю можно использовать для приготовления блюд на гриле, маринования мяса или рыбы, в качестве приправы для гамбургеров, а также для создания заправки с оливковым маслом для салатов.

Темно-коричневый бальзамический соус с насыщенным кисло-сладким копченым вкусом, который отлично сочетается с любыми видами мяса, овощами на гриле и картофелем фри. Его также можно использовать в качестве соуса внутри сэндвичей и роллов.