1920
1920

Pionir u sektoru ekstra devičanskog malinovog ulja

Zefferino Monini, rođen 1891. godine, tokom služenja vojnog roka kao intendant vodio je magacin prehrambenih proizvoda. Iskoristivši to dragoceno znanje, nakon što se vratio u Umbriju, u svoj rodni grad Spoleto odlučuje da pokrene posao u prehrambenom sektoru.

1930
1930

Srećna intuicija

Gledajući drveće maslina koje oplemenjuje brežuljke Umbrije, Zefferino intuicijom dolazi do ideje koja će napraviti preokret u njegovoj karijeri. Odlučuje da se posveti proizvodnji ekstra devičanskog maslinovog ulja koje je u to vreme malo poznato u odnosu na tada mnogo češće prisutno maslinovo ulje.

Tako nastaje fabrika Zefferino Monini Olio di Oliva i vrlo brzo prodaja raste i razvija se prema obližnjim regijama kao što su Lacio, Marke i Emilija Romanja.

1945
1945

Ratne godine

Zefferino ispisuje prve stranice istorije tržišta ekstra devičanskog maslinovog ulja i čini ga dostupnim sve široj klijenteli, preko granica svoje regije. Međutim, tokom rata potrošnja ulja je ograničena bonovima na minimum i njegova proizvodnja se momentalno obustavlja.

Tek po završetku rata, zahvaljujući liberalizaciji artikala na tržištu, proizvodnja se nastavlja i sinovi Nello, Giuseppe i Paolo pridružuju se ocu, uče posao i tajne zanata.

1950
1950

Razmišljati unapred

Do tog trenutka, trgovci su prodavali ulje u demižanima, staklenim bocama opletenim prućem. Međutim, u posleratnom periodu, rađa se nova ideja vođena intuicijom, koja omogućava da se predvide buduće potrebe tržišta. Monini tako odlučuje da vrši prodaju ulja na potpuno nov način, uvodeći prvi staklene flaše, pogodnije za distribuciju i korišćenje.

1958
1958

Nova generacija

U međuvremenu i nova generacije braće Monini nalazi svoju ulogu u kompaniji: Giuseppe se pridružuje ocu u nabavci sirovine, dok Nello koji se preselio u Rim otvara magacin da bi ubrzao distribuciju na tržištu regije Lacio. Paolo se usmerava na jačanje njihovog prisustva na nacionalnoj teritoriji, te 1964. godine za to dobija i prestižnu nagradu za to vreme: Zlatnog Merkura.

1960
1960

Prve reklamne poruke

Italijanski ekonomski procvat bio je pravo vreme za usvajanje novih načina pomoću kojih će biti lakše predstaviti se ljudima koji imaju želju da kupe kvalitetne proizvode. U cilju da dođe do srca novih potrošača, Monini se oduševljeno oslanja na prve oblike reklamne komunikacije.

1964
1964

Rast se ne zaustavlja

Da bi poslovanje prilagodili tehnološkim, kvalitatitivnim i uslužnim standardima tog vremena, trebalo je osmisliti strategiju rasta: te godine otvara se novo sedište kompanije u kome nalazi posao četrdeset novih saradnika.

1973
1973

Ceđeni sok od maslina

Nello je završio u bolnici posle povrede na skijanju, kada mu zaposleni iz reklamnog odeljenja dolaze u posetu da bi porazgovarali o novoj ideji.

Dok se šetaju u parku klinike, Nelovu pažnju privukle su ruke baštovana udubljenog u rad. Tako nastaje reklamni slogan, Ceđeni sok od maslina, uz sliku one iste ruke koja u rukama stiska šaku maslina.

1981
1981

Rastemo da bismo se razvijali

Razvoj distributivnog sistema dovodi do promena u kompaniji, od komanditnog društva kompanija postaje deoničarsko društvo koje raste kako po broju zaposlenih saradnika kojih ima oko šezdeset, tako i po prometu koji te godine dostiže 60 milijardi lira.

1988
1988

Važan

Ovo su godine koje označavaju veoma delikatnu fazu u ovom sektoru i donosi se odluka da se nađe partner koji bi dao novi stimulans razvoju porodične kompanije.

Poslednju reč ima mladi Zefferino koji posle mnogo istraživanja odlučuje da ustupi 35% deonica kompaniji Star.

1991
1991

Od Zefferina do Zefferina

Deda Zefferino i tata Giuseppe oduvek su polagali velika očekivanja u mladića koji nosi dedino ime, toliko da su mu dali u ruke budućnost Kompanije.

Mladi Zefferino napušta obećavajuću karijeru skijaša da bi prihvatio ovo dragoceno nasledstvo: postaje izvršni direktor fabrike kojom se bavi zajedno sa sestrom Mari-jom Florom, koja postaje rukovodilac sektora za marketing i odnose sa inostranstvom.

2000
2000

Iskorak u inostranstvo

U svojstvu potparola kulture ekstra devičanskog maslinovog ulja, kompanija Monini želi da postane referentna tačka za sektor ulja čak i van nacionalne teritorije. 2000. godine nastaje i privredno društvo North America Inc, sa sedištem u mestu Norvok, Konektikat, koje će posle izvesnog vremena biti preseljeno u Šelton.

2001
2001

Nepregledni maslinjaci na crevenoj zemlji

2001. godine Monini ulaže u moderan vid proizvodnje u Australiji, u regionu Novog Južnog Velsa. Kupljeno je 700 hektara zemlje, od čega je 300 namenjeno za uzgoj maslina, a stvoren je moderan maslinjak sa više od 110.000 vrsta kao što su Frantoio, Leccino, Pendolino i Coratina, mladih zasada koji su donešeni iz Italije i uzgojeni na australijskom suncu.

2002
2002

Kompanija sa 100% italijanskog kapitala

Uz želju za proširenjem, javlja se i želja da se karakteristike brenda u potpunosti vrate porodici i da kompanija povrati identitet svog kraja oko okruga Spoleto.

Nakon četrnaest godina saradnje sa kompanijom Star, Zefferino i Maria Flora odlučuju da otkupe učešće od 35% koje su ustupili 1988. godine: “porodično ulje” je opet potpuno u našim rukama i zaštićeno od pritisaka velikih multinacionalnih kompanija.

2008
2008

Novi horizont na vidiku

Nastaje kompanija Monini Polska, filijala sa sedištem u Poznanju u Poljskoj, mestu u kom je Monini lider na tržištu, sa preko 20% učešća.

2014
2014

Etapa u regiji Emilija Romanja

Zajedno sa partnerom Emiliani S.r.l., kompanija Monini osniva novo privredno društvo u mestu Maranelo u okrugu Modena. To je kompanija Emilia aceti S.r.l., proizvodnog kapaciteta od 2,5 miliona litara u kojoj se proizvodi balzamsko sirće zaštićenog geografskog porekla.

2020
2020

1920-2020: poseban rođendan

Čovek je uvek pomalo iznenađen kada, sa svojim umom, prati sopstvenu istoriju. Mnoge stvari su se dogodile: neke su donele promene, druge poteškoće, druge uspehe. I u svemu ovome, naša strast i briga za dovođenje izvrsnosti na stolove Italijana ostaje konstantna. Za sto godina.