Monocultivar Coratina

ALLA SCOPERTA DI UN’ECCELLENZA PUGLIESE

Alla base di quest’olio c’è una delle migliori cultivar del territorio pugliese, che gli conferisce un sapore caratteristico e genuino, con punte vivaci di amaro e piccante. Grazie all’alto contenuto di antiossidanti naturali e all’essenza mediterranea, saprà portare in tavola l’allegria e regalarti pasti ricchi di gusto.

Consigli di degustazione

Fresco e vegetale, con intense note pungenti, l’olio Extra Vergine Monocultivar Coratina è il tocco in più che puoi dare alle zuppe di verdure o alle carni dal sapore deciso, come una tartàre di Chianina o di Angus. Provalo anche sui carciofi alla romana, sul carpaccio di pesce, sulle crudité di ortaggi, sui formaggi stagionati o per il pinzimonio: scoprirai che sapore ha l’eccellenza!

Oli Monocultivar

La filosofia della famiglia Monini è da sempre quella di produrre Oli Extravergini di oliva ineccepibili, di qualità superiore e costante nel tempo.
La stessa filosofia ci ha portato a voler offrire una linea di prodotti biologici, certificati lungo tutta la filiera, dalla terra alla tavola.

In questo video vi raccontiamo quanto impegno e quanta passione abbiamo impiegato per ottenere la linea di Monocultivar 100% italiani e biologici del Frantoio del Poggiolo Monini.

Anche nel 2021 Monini ha trionfato con i suoi oli Monocultivar nelle più prestigiose competizioni internazionali. Numerosi i riconoscimenti durante il concorso Evooleum Evoo Awards 2021, vai alle nostre news per saperne di più.

Inoltre le Monocultivar sono state premiate con medaglie GOLD ed EXTRA GOLD anche al prestigioso Premio Biol 2021. Questi risultati ci hanno molto onorato perché testimoniano la capacità di Monini di produrre oli eccellenti di alta qualità.