Ontdek
What are you interested in?
Overige oliven
Olijfolie is de olie die het best bestand is tegen bakken op hoge temperaturen, in vergelijking met de meeste zaadoliën. De temperatuur waarop deze olie begint te verslechteren en schadelijke stoffen afgeeft is hoger en hiermee kan er een goed worden gebraden bij hoge temperaturen, waardoor her voedsel knapperig, licht en smakelijk blijft.
Dankzij de bijzondere delicaatheid heeft Anfora Olijfolie geen invloed op de natuurlijke smaak van de gerechten en kan het voor zowel bakken als koken worden gebruikt.