ПРОИСХОЖДЕНИЕ
История происхождения оливкового дерева восходит к незапамятным временам и связана с цивилизациями, развивавшимися на Средиземном море.
ФИНИКИЙЦЫ
Первоначальный ареал оливкового дерева охватывал территорию, которая простиралась от юга Кавказа до высокогорья Ирана и вдоль средиземноморского побережья Сирии и Палестины.
Позже выращивание оливковых деревьев распространилось на острова Кипр и Крит, а также районы Анатолии и Египта. И наконец, достигло Греческого полуострова, где благодаря финикийцам стало популярным, начиная с XVI века до нашей эры.
ВЕЛИКАЯ ГРЕЦИЯ
С колонизацией Великой Греции в VII веке до нашей эры выращивание оливковых деревьев распространилось на все страны Средиземноморья.
ГРЕЧЕСКАЯ ЦИВИЛИЗАЦИЯ
Начиная с VI века до нашей эры территория, покрытая оливковыми деревьями, простирается от Греции по всему Средиземноморскому бассейну, достигая побережья Африки, Италии, Франции и Пиренейского полуострова.
