„Prepečenci“ sa pečurkama

Zagrejte rernu na 180°C.

Pečurke očistite vlažnom krpom i isecite ih na listiće. U tiganju zagrejte veliku kašiku ekstra devičanskog maslinovog i kratko dinstajte sitno iseckani beli luk, dodajte pečurke i kuvajte 3 minuta. Kad ispari sva voda i pečurke omekšaju, dodajte so i biber po ukusu.

Stavite kriške hleba na pleh obložen papirom za pečenje, prelijte sa malo Monini ekstra devičanskog maslinovog ulja, dodajte pečurke i preko njih pospite parmezan. Pecite dok se sir potpuno ne otopi, oko 4 minuta. Poslužite odmah.