SOMMERLICHER SALAT

15 min
Einfach
Beilage

Zutaten

1 kleiner Kopfsalat
2 St. Plattpfirsiche
2 St. Nonnenschenkel-Birnen
Kirschen nach Bedarf
1 St. Frühlingszwiebel
Natives Olivenöl Extra nach Bedarf
Glasur aus Aceto balsamico Monini nach Bedarf

Zubereitung

Sämtliches für dieses Rezept erforderliche Obst und Gemüse waschen, die Kirschen entkernen.

Nachdem der Salat gründlich gewaschen wurde, diesen trocknen und grob zerschneiden und zusammen mit dem in Stücke geschnittenen Obst und der in Ringe geschnittenen Zwiebel in eine Schüssel geben.

Den Salat mit Salz und Pfeffer würzen, vermengen und auf den Tellern anrichten. Mit einem guten Schuss Aceto Balsamico dekorieren und auf den Tisch bringen.

Für einen Hauch mehr

Um diesen Salat voller Düfte anzumachen, können Sie das Native Olivenöl Extra Bios verwenden, begleitet von der Glasur auf der Grundlage von Aceto Balsamico di Modena IGP.