Olio di Oliva
Anfora
L’olio di oliva Anfora è una miscela di oli di oliva rettificati ottenuti secondo le più avanzate tecniche di raffinazione, con oli vergini di oliva di buona qualità, il cui gusto delicato non altera il sapore degli alimenti, sia in frittura che in cottura.
1l
Back Label
FLAVOR NOTES
Aroma delicato
EXTRA VIRGIN OLIVE OIL
GRANFRUTTATO
The unmistakable pungent flavor is a result of the abundance of polyphenols, powerful antioxidants to which modern medicine attributes a fundamental role in defending the organism from oxidation and cell aging.
CONSIGLI DI DEGUSTAZIONE
Recommended for
Verdure
Uova
Per fritture
Per sughi e condimenti
La temperatura ideale per ottenere un buon fritto è di 180° C. Grazie alla sua resistenza fino a 210° C senza bruciare, l’olio di oliva Anfora è il più indicato per ottenere fritti leggeri e croccanti. In virtù delle sue proprietà organolettiche, è consigliato nella preparazione di sughi e salse, come la maionese.
