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Olio di Oliva
L’olio di oliva Anfora è una miscela di oli di oliva rettificati ottenuti secondo le più avanzate tecniche di raffinazione, con oli vergini di oliva di buona qualità, il cui gusto delicato non altera il sapore degli alimenti, sia in frittura che in cottura.
Giustamente mature
La temperatura ideale per ottenere un buon fritto è di 180° C. Grazie alla sua resistenza fino a 210° C senza bruciare, l’olio di oliva Anfora è il più indicato per ottenere fritti leggeri e croccanti. In virtù delle sue proprietà organolettiche, è consigliato nella preparazione di sughi e salse, come la maionese.
Valori per 100ml
Valore energetico
3404 kj
828 kcal
Grassi
92 G
di cui
acidi grassi saturi
14 G
acidi grassi monoinsaturi
69 G
acidi grassi polinsaturi
9 g
carboidrati
0 G
di cui zuccheri
fibre
proteine
sale
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