Come noi,
solo noi.

Baccalà con i peperoni cruschi
Secondo piattoDello chef

Baccalà con i peperoni cruschi

La trota
Secondo piattoDello chef

La trota

Trota fario in carpione apparente
Secondo piattoDello chef

Trota fario in carpione apparente

Crema di patate rosse di colfiorito con cappelle di porcini grigliate
Halibut in olio extravergine di oliva
Salmerino alpino in aromi primaverili
Ravioli di pappa al pomodoro, crema al basilico, burrata
Anciova
Primo piattoDello chef

Anciova

Ravioli come una catalana di gamberi
Spaghetto al ragù bianco d’agnello
La pizza agli ortaggi
Primo piattoDello chef

La pizza agli ortaggi