Come noi,
solo noi.

Il pesce come se fosse carne
Secondo piattoDello chef

Il pesce come se fosse carne

Seppia sporca e il suo inzimino
Secondo piattoDello chef

Seppia sporca e il suo inzimino

Sedano alla pratese
Secondo piattoDello chef

Sedano alla pratese

Triglia in oliocottura e pomodoro
Secondo piattoDello chef

Triglia in oliocottura e pomodoro

Raviolo di baccalà e finto spaghetto all’olio
Maialino da latte in olio cottura
Secondo piattoDello chef

Maialino da latte in olio cottura

Nasello, maionese all’extravergine di ostriche ed erbe amare
Baccalà con i peperoni cruschi
Secondo piattoDello chef

Baccalà con i peperoni cruschi

Colombot
Secondo piattoDello chef

Colombot

Crema di patate rosse di colfiorito con cappelle di porcini grigliate
Salmerino alpino in aromi primaverili
Secondo piattoTutte le ricette

Salmerino alpino in aromi primaverili