Come noi,
solo noi.

Risotto aglio, ricci di mare e iodio
Raviolo di baccalà e finto spaghetto all’olio
Maialino da latte in olio cottura
Secondo piattoDello chef

Maialino da latte in olio cottura

Nasello, maionese all’extravergine di ostriche ed erbe amare
Baccalà con i peperoni cruschi
Secondo piattoDello chef

Baccalà con i peperoni cruschi

Colombot
Secondo piattoDello chef

Colombot

Crema di patate rosse di colfiorito con cappelle di porcini grigliate
Salmerino alpino in aromi primaverili
Ravioli di pappa al pomodoro, crema al basilico, burrata
Ravioli alla valpellinentze
Primo piattoDello chef

Ravioli alla valpellinentze

Pasta, piselli e prosciutto
Primo piattoDello chef

Pasta, piselli e prosciutto