Come noi,
solo noi.

Lavarello in “Carpione”
Secondo piattoDello chef

Lavarello in “Carpione”

Trota, legumi primaverili ed erbe cedrine
La trota
Secondo piattoDello chef

La trota

Trota fario in carpione apparente
Secondo piattoDello chef

Trota fario in carpione apparente

Halibut in olio extravergine di oliva
Anciova
Primo piattoDello chef

Anciova

Risotto, olio alle arachidi, anguilla, caramello saltato
Tuma fritta e zuppa di cozze
Secondo piattoDello chef

Tuma fritta e zuppa di cozze

Baccalà mantecato in tempura, miele piccante e coriandolo