Come noi,
solo noi.

Trota, legumi primaverili ed erbe cedrine
Trota fario in carpione apparente
Secondo piattoDello chef

Trota fario in carpione apparente

Halibut in olio extravergine di oliva
Anciova
Primo piattoDello chef

Anciova

Risotto, olio alle arachidi, anguilla, caramello saltato
Tuma fritta e zuppa di cozze
Secondo piattoDello chef

Tuma fritta e zuppa di cozze

#SALNITRO
Secondo piattoDello chef

#SALNITRO

Uovo croccante in tempura di insalata con misticanza aromatica
Spigola in olio cottura in fantasia mediterranea