Come noi,
solo noi.

Il tortello del pastore
Primo piattoDello chef

Il tortello del pastore

Trota, legumi primaverili ed erbe cedrine
Animella, ciliegino arrosto, cardoncelli e alici sott’olio
La trota
Secondo piattoDello chef

La trota

Trota fario in carpione apparente
Secondo piattoDello chef

Trota fario in carpione apparente

Gnocco ripieno di spuntature alla sorrentina liquida
Halibut in olio extravergine di oliva
Anciova
Primo piattoDello chef

Anciova

#Puttanesca
Primo piattoDello chef

#Puttanesca

Risotto, olio alle arachidi, anguilla, caramello saltato