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Pesce spada ai sapori di Sicilia
Secondo piattoTutte le ricette

Pesce spada ai sapori di Sicilia

Triglia in oliocottura e pomodoro
Secondo piattoDello chef

Triglia in oliocottura e pomodoro

Animella, ciliegino arrosto, cardoncelli e alici sott’olio
Salmerino alpino in aromi primaverili
Baccalà mantecato salsa aioli e cialda croccante di riso al cacao
Battuta di manzo, gambero ed anguilla affumicata
Pane pomodoro mozzarella
AntipastoDello chef

Pane pomodoro mozzarella

Frisella, cuore di bue, acciughe
Baccalà, Baccalà, Baccalà
Secondo piattoDello chef

Baccalà, Baccalà, Baccalà