Come noi,
solo noi.

Triglia in oliocottura e pomodoro
Secondo piattoDello chef

Triglia in oliocottura e pomodoro

Animella, ciliegino arrosto, cardoncelli e alici sott’olio
Salmerino alpino in aromi primaverili
Baccalà mantecato salsa aioli e cialda croccante di riso al cacao
Arancini di riso alle olive e zafferano
Pane pomodoro mozzarella
AntipastoDello chef

Pane pomodoro mozzarella

Frisella, cuore di bue, acciughe
Uovo croccante in tempura di insalata con misticanza aromatica
Baccalà, Baccalà, Baccalà
Secondo piattoDello chef

Baccalà, Baccalà, Baccalà