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Verdure alla griglia al profumo di menta e scamorza
Secondo piattoTutte le ricette

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Perfetto con  Classico

Hamburger di tonno e ricotta
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Perfetto con  Classico

Frittella di carota e zucchina
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Perfetto con  Classico

Costolette d’agnello con salsa di mele
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Perfetto con  Classico

Baccalà mantecato salsa aioli e cialda croccante di riso al cacao
Secondo piattoDello chef

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Perfetto con  Decantato

Salmerino di montagna su fondo di pomodoro, olio di oliva, dragoncello e crema di avocado
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Perfetto con  Bios

Baccalà in olio cottura con uovo a 63 °C, pesto di porri, spuma di patata viola e crumble alla segale
Secondo piattoDello chef

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Perfetto con  Classico

Tuma fritta e zuppa di cozze
Secondo piattoDello chef

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Perfetto con  Classico

Baccalà mantecato in tempura, miele piccante e coriandolo
Secondo piattoDello chef

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Perfetto con  Bios

Hummus del Libano
AntipastoTutte le ricette

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Perfetto con  Bios

Gusci d’avocado
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Perfetto con  GranFruttato

Carciofi sott’olio
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Perfetto con  GranFruttato