Come noi,
solo noi.

Passatelli alla moda della riviera adriatica
Nasello, maionese all’extravergine di ostriche ed erbe amare
La trota
Secondo piattoDello chef

La trota

Gnocco ripieno di spuntature alla sorrentina liquida
Pasta, piselli e prosciutto
Primo piattoDello chef

Pasta, piselli e prosciutto

Salmone scottato su letto di orzo, edamame e sedano
Baccalà mantecato in tempura, miele piccante e coriandolo
Ice cream all’olio dipinto di viola
Cattive influenze
DolciDello chef

Cattive influenze

Uovo croccante in tempura di insalata con misticanza aromatica