Come noi,
solo noi.

Il tortello del pastore
Primo piattoDello chef

Il tortello del pastore

Passatelli alla moda della riviera adriatica
Triglia in oliocottura e pomodoro
Secondo piattoDello chef

Triglia in oliocottura e pomodoro

Gnocchi di polenta, noci, luciperca e tartufo nero della Val d’Intelvi
Animella, ciliegino arrosto, cardoncelli e alici sott’olio
Nasello, maionese all’extravergine di ostriche ed erbe amare
La trota
Secondo piattoDello chef

La trota

Gnocco ripieno di spuntature alla sorrentina liquida
Salmerino alpino in aromi primaverili
Secondo piattoTutte le ricette

Salmerino alpino in aromi primaverili

Ravioli come una catalana di gamberi
Costine di maiale al miele
Secondo piattoTutte le ricette

Costine di maiale al miele