Come noi,
solo noi.

Il tortello del pastore
Primo piattoDello chef

Il tortello del pastore

Passatelli alla moda della riviera adriatica
Triglia in oliocottura e pomodoro
Secondo piattoDello chef

Triglia in oliocottura e pomodoro

Gnocchi di polenta, noci, luciperca e tartufo nero della Val d’Intelvi
Animella, ciliegino arrosto, cardoncelli e alici sott’olio
Nasello, maionese all’extravergine di ostriche ed erbe amare
La trota
Secondo piattoDello chef

La trota

Salmerino alpino in aromi primaverili
Pasta, piselli e prosciutto
Primo piattoDello chef

Pasta, piselli e prosciutto

Ravioli come una catalana di gamberi
Costine di maiale al miele
Secondo piattoTutte le ricette

Costine di maiale al miele