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#Puttanesca
Primo piattoDello chef

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Perfetto con  Decantato

Salmone scottato su letto di orzo, edamame e sedano
Secondo piattoTutte le ricette

Salmone scottato su letto di orzo, edamame e sedano

Perfetto con  Premi e Spremi

Risotto, olio alle arachidi, anguilla, caramello saltato
Primo piattoDello chef

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Perfetto con  Classico

Mezzi pacchieri alla marinara
Primo piattoDello chef

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Perfetto con  Classico

Spaghettone all’aglio, olio, peperoncino e crema di branzino all’oro rosso
Primo piattoDello chef

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Perfetto con  Cucina Delicata

Baccalà mantecato salsa aioli e cialda croccante di riso al cacao
Secondo piattoDello chef

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Perfetto con  Decantato

Baccalà in olio cottura con uovo a 63 °C, pesto di porri, spuma di patata viola e crumble alla segale
Secondo piattoDello chef

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Perfetto con  Classico

Tuma fritta e zuppa di cozze
Secondo piattoDello chef

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Perfetto con  Classico

Lumache ubriache
Secondo piattoDello chef

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Perfetto con  Classico

Spigola in olio cottura in fantasia mediterranea
Secondo piattoDello chef

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Perfetto con  Classico

Baccalà, Baccalà, Baccalà
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Baccalà, Baccalà, Baccalà

Perfetto con  Decantato