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Il tortello del pastore
Primo piattoDello chef

Il tortello del pastore

Perfetto con  Decantato

Pasta mista con patate cozze e polvere di liquirizia
Primo piattoDello chef

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Perfetto con  Cucina Delicata

Spaghetti aglio, olio, peperoncino, bottarga e limone
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Perfetto con  Cucina Delicata

Triglia in oliocottura e pomodoro
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Perfetto con  Decantato

Gnocchi di polenta, noci, luciperca e tartufo nero della Val d’Intelvi
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Perfetto con  Monocultivar Frantoio

Animella, ciliegino arrosto, cardoncelli e alici sott’olio
Secondo piattoDello chef

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Perfetto con  Decantato

Linguine cremose con pasta alle olive nere
Primo piattoTutte le ricette

Linguine cremose con pasta alle olive nere

Perfetto con  Cucina Delicata

Salmerino alpino in aromi primaverili
Secondo piattoDello chef

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Perfetto con  Decantato

Ruote Cavalieri e germogi di finocchio selvatico di campo con pomodorino ciliegino su crema di ricotta
Primo piattoDello chef

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Perfetto con  Cucina Delicata

Pasta, piselli e prosciutto
Primo piattoDello chef

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Perfetto con  Anfora

Riso acquerello, limone, sedano e olive
Primo piattoDello chef

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Perfetto con  Cucina Delicata

Ravioli come una catalana di gamberi
Primo piattoDello chef

Ravioli come una catalana di gamberi

Perfetto con  Decantato