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Pesce spada ai sapori di Sicilia
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Pesce spada ai sapori di Sicilia

Pasta mista con patate cozze e polvere di liquirizia
Spaghetti aglio, olio, peperoncino, bottarga e limone
Passatelli alla moda della riviera adriatica
Gnocchi di polenta, noci, luciperca e tartufo nero della Val d’Intelvi
Nasello, maionese all’extravergine di ostriche ed erbe amare
La trota
Secondo piattoDello chef

La trota

Linguine cremose con pasta alle olive nere
Pasta, piselli e prosciutto
Primo piattoDello chef

Pasta, piselli e prosciutto

Riso acquerello, limone, sedano e olive