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Il tortello del pastore
Primo piattoDello chef

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Perfetto con  Decantato

Spaghettino provola pomodoro e olio extravergine di oliva
Primo piattoDello chef

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Passatelli alla moda della riviera adriatica
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Risotto aglio, ricci di mare e iodio
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Gnocchi di polenta, noci, luciperca e tartufo nero della Val d’Intelvi
Primo piattoDello chef

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Perfetto con  Monocultivar Frantoio

Insalata fredda di farro e carciofi
Primo piattoTutte le ricette

Insalata fredda di farro e carciofi

Perfetto con  GranFruttato

A tutto gambero
Primo piattoDello chef

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Tallutzas, anguilla, cicoria ed olio extravergine
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Ravioli alla valpellinentze
Primo piattoDello chef

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Perfetto con  GranFruttato

Ravioli come una catalana di gamberi
Primo piattoDello chef

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Perfetto con  Decantato

Ravioli in guazzetto di minestra di pesce con ripieno di scorfano a coltello, funghi pioppini e olio all’aneto
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Perfetto con  GranFruttato