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Cuore di carciofi ad insalata
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Cuore di carciofi ad insalata

Perfetto con  GranFruttato

Ravioli in guazzetto di minestra di pesce con ripieno di scorfano a coltello, funghi pioppini e olio all’aneto
Primo piattoDello chef

Ravioli in guazzetto di minestra di pesce con ripieno di scorfano a coltello, funghi pioppini e olio all’aneto

Perfetto con  GranFruttato

Linguine agli scampi, stracciatella di bufala e bottarga di tonno
Primo piattoDello chef

Linguine agli scampi, stracciatella di bufala e bottarga di tonno

Perfetto con  GranFruttato

Spaghettone del Vesuvio, ostriche e limone
Primo piattoDello chef

Spaghettone del Vesuvio, ostriche e limone

Perfetto con  Monocultivar Nocellara

Spaghettino “Pastificio dei Campi” in crioestrazione di cipolle di Cannara
Primo piattoDello chef

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Perfetto con  GranFruttato

Spaghetto ricotta e noci
Primo piattoDello chef

Spaghetto ricotta e noci

Perfetto con  GranFruttato

Ravioli all’olio, guanciale e cardoncello
Primo piattoDello chef

Ravioli all’olio, guanciale e cardoncello

Perfetto con  Monocultivar Frantoio

Salmerino di montagna su fondo di pomodoro, olio di oliva, dragoncello e crema di avocado
Secondo piattoDello chef

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Perfetto con  Bios

Baccalà mantecato in tempura, miele piccante e coriandolo
Secondo piattoDello chef

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Perfetto con  Bios

Ice cream all’olio dipinto di viola
DolciDello chef

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Perfetto con  Bios

#Oliosumela
DolciDello chef

#Oliosumela

Perfetto con  GranFruttato

Cattive influenze
DolciDello chef

Cattive influenze

Perfetto con  Bios