Come noi,
solo noi.

Trota fario in carpione apparente
Secondo piattoDello chef

Trota fario in carpione apparente

Insalata fredda di farro e carciofi
Primo piattoTutte le ricette

Insalata fredda di farro e carciofi

Colombot
Secondo piattoDello chef

Colombot

Crema di patate rosse di colfiorito con cappelle di porcini grigliate
Gnocco ripieno di spuntature alla sorrentina liquida
A tutto gambero
Primo piattoDello chef

A tutto gambero

Insalata con cous cous, cetriolo, alici e scorza di limone
Halibut in olio extravergine di oliva
Salmerino alpino in aromi primaverili
Giarratana
Secondo piattoTutte le ricette

Giarratana

Carpaccio di merluzzo con insalata di rinforzo estiva