Come noi,
solo noi.

Baccalà con i peperoni cruschi
Secondo piattoDello chef

Baccalà con i peperoni cruschi

La trota
Secondo piattoDello chef

La trota

Trota fario in carpione apparente
Secondo piattoDello chef

Trota fario in carpione apparente

Insalata fredda di farro e carciofi
Primo piattoTutte le ricette

Insalata fredda di farro e carciofi

Linguine cremose con pasta alle olive nere
Colombot
Secondo piattoDello chef

Colombot

Crema di patate rosse di colfiorito con cappelle di porcini grigliate
Gnocco ripieno di spuntature alla sorrentina liquida
A tutto gambero
Primo piattoDello chef

A tutto gambero

Insalata con cous cous, cetriolo, alici e scorza di limone
Halibut in olio extravergine di oliva
Salmerino alpino in aromi primaverili