Come noi,
solo noi.

Triglia in oliocottura e pomodoro
Secondo piattoDello chef

Triglia in oliocottura e pomodoro

Animella, ciliegino arrosto, cardoncelli e alici sott’olio
Maialino da latte in olio cottura
Secondo piattoDello chef

Maialino da latte in olio cottura

Carpaccio di salmone con glassa balsamica
Secondo piattoTutte le ricette

Carpaccio di salmone con glassa balsamica

Baccalà con i peperoni cruschi
Secondo piattoDello chef

Baccalà con i peperoni cruschi

Trota fario in carpione apparente
Secondo piattoDello chef

Trota fario in carpione apparente

Linguine cremose con pasta alle olive nere
Crema di patate rosse di colfiorito con cappelle di porcini grigliate
Gnocco ripieno di spuntature alla sorrentina liquida
Insalata con cous cous, cetriolo, alici e scorza di limone
Halibut in olio extravergine di oliva
Salmerino alpino in aromi primaverili