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Pesce spada ai sapori di Sicilia
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Perfetto con  Monocultivar Nocellara

Pasta mista con patate cozze e polvere di liquirizia
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Perfetto con  Cucina Delicata

Spaghetti aglio, olio, peperoncino, bottarga e limone
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Perfetto con  Cucina Delicata

Passatelli alla moda della riviera adriatica
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Baccalà con crema di trippa e cedro, gusti di terra e schiuma alla birra
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Triglia in oliocottura e pomodoro
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Perfetto con  Decantato

Nasello, maionese all’extravergine di ostriche ed erbe amare
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Linguine cremose con pasta alle olive nere
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Perfetto con  Cucina Delicata

Salmerino alpino in aromi primaverili
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Perfetto con  Decantato

Ruote Cavalieri e germogi di finocchio selvatico di campo con pomodorino ciliegino su crema di ricotta
Primo piattoDello chef

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Perfetto con  Cucina Delicata

Riso acquerello, limone, sedano e olive
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Perfetto con  Cucina Delicata

Ravioli come una catalana di gamberi
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Perfetto con  Decantato