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Carpaccio di tonno al latte di cocco
Secondo piattoTutte le ricette

Carpaccio di tonno al latte di cocco

#Puttanesca
Primo piattoDello chef

#Puttanesca

Salmone scottato su letto di orzo, edamame e sedano
Baccalà mantecato salsa aioli e cialda croccante di riso al cacao
Baccalà mantecato in tempura, miele piccante e coriandolo
Gusci d’avocado
AntipastoTutte le ricette

Gusci d’avocado

Gambre, chutney di more e liquirizia